Preußische Allgemeine Zeitung Zeitung für Deutschland · Das Ostpreußenblatt · Pommersche Zeitung
© Das Ostpreußenblatt / Preußische Allgemeine Zeitung / Landsmannschaft Ostpreußen e.V. / 14. September 2002 |
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Ein Frühlingsliedchen im Herbst von Christel Poepke Neulich hat der gute Sommer seinen bunten Rock zerfetzt, die lauen Nächte ausgeblasen und sich an den Herd gesetzt. Werd' ich jemals wieder singen, werd' ich über Wiesen geh'n? Wird der Klang der Mandolinen süß vom Wald herüberweh'n? Werd' ich zeigen meinem Liebsten jenen Schmetterling am Weg? Werd' ich in Pantoffeln traben zu meinem blauen Boot am Steg? Wird das Kräutlein Pimpinelle wieder blüh'n am Gartenzaun - werd' ich aus der wilden Malve mir nochmal ein Tränklein brau'n? Sollt' vor meinen nassen Scheiben jemals wieder Frühling sein, dann setz ich mich zum Salamander auf den sonnenwarmen Stein.
Für Sie probiert Ein Blick über den Tellerrand hat noch niemandem geschadet - sei es im übertragenen Sinn, sei es aber auch im tatsächlichen. Die Küche der Nachbarn birgt oft vieles, was man noch nie gegessen, aber auch solches, was an die eigenen, seit Generationen überlieferten Rezepte erinnert. Und so mag der eine Koch oder die andere Köchin sich denn auch an heimatliche Rezepte erinnert fühlen, blättert sie (oder er) in dem Bändchen, das Inge Reichel angeregt hat. In der Altpolnischen Küche enthält eine Auswahl schmackhafter Rezepte aus dem gleichnamigen Buch von Maria Lemnis und Henryk Vitry (52 Seiten, 5 E einschließlich Porto, zu beziehen über Inge Reichel, Eckhorst 14, 22941 Bargteheide, Telefon 0 45 32/ 69 26). Der Erlös ist für das Altenheim Marienau in Marienwerder bestimmt.Von der Brotsuppe bis zum Warschauer Krapfen findet der Freund deftiger Küche alles, was sein Herz (und Gaumen) begehrt. Man
Zufriedenheit Menschen, die zufrieden gehen durch den Alltag dieser Welt, streben leichter zu den Höhen, AX weil kein Hindernis sie hält. Und am Ziele angekommen, nehmen sie die Schönheit wahr, sie wird ihrer Seele frommen, schenket Freude, die oft rar. |