Preußische Allgemeine Zeitung Zeitung für Deutschland · Das Ostpreußenblatt · Pommersche Zeitung
© Das Ostpreußenblatt / Landsmannschaft Ostpreußen e.V. / 29. April 2000 |
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Gedichte
Klunkermus Klunkermus aus Mehl und Ei, etwas Salz ist auch dabei, in entrahmter Milch gekocht, an die Gaumenfreuden pocht. Leicht gezuckert mit Farin läßt man alle Klunker ziehn, Klunker schmecken, weich und gar, himmlisch, herrlich, wunderbar. Bauernbrot, im Korne rein, brockt man in das Mus hinein, und vorm Essen, frei und frank, spricht man ein Gebet als Dank. Morgens gibts, dem Tag zum Gruß, einen Teller Klunkermus, Klunker dampfen, ofenfrisch, abends auf dem Küchentisch.
In Eile Ich kann euch nur kurz vom Frühling erzählen, zu mehr reicht meine Geduld jetzt nicht aus, aber glaubt mir, er ist heut so schön wie Katinkas geblümter Katunrock, und so sanft, wie mein Lämmchen, das ich im Schoß hielt. Doch das Tollste an ihm, das ist wohl sein Duft, der mich närrischer macht, als der Hans. Drum seid mir nicht böse, ich muß ganz schnell noch einmal hinaus, sonst geht er davon und ich hab das Nachsehn. Vielleicht erzähl ich ein andermal mehr. |