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08.06.18 / Richtig gärtnern mit wenig Aufwand: Ein »fauler Gärtner« leistet Hilfestellung

© Preußische Allgemeine Zeitung / Folge 23-18 vom 08. Juni 2018

Richtig gärtnern mit wenig Aufwand: Ein »fauler Gärtner« leistet Hilfestellung
Christiane Rinser-Schrut

Der Frühling hat alle Bäume herrlich erblühen lassen, und Gärtner sind längst dabei, ihr Juwel zu bearbeiten. Auch, wenn Gartenarbeit Erholung sein kann, ist es viel Arbeit, bevor man die Kartoffeln ernten oder von den Johannisbeeren naschen kann. Da kommt das Buch des Schweizers Remo Vetter „The Lazy Gardener“, also „Der faule Gärtner“, gerade recht. Doch die Ernüchterung lässt nicht lang auf sich warten; wer einen schönen, ertragreichen Garten haben möchte, der muss, etwas dafür tun. Dieses Buch ist hilfreich bei der Umstellung auf einen Biogarten, der nicht gleich von Schnecken vernichtet wird.

Der Inhalt ist in die Jahreszeiten aufgeteilt. In dem Vorwort und den einführenden Texten beschreibt Remo Vetter, was am Gärtnern so schön ist und weshalb ein Biogarten weniger Unterstützung benötigt als ein konventionell geführter Garten. Die Natur regelt sich selbst. Wächst eine Pflanze nicht, geht ein oder wird von Schädlingen befallen, steht sie vielleicht einfach an einem verkehrten Standort – Licht, Boden, Wasser, Nachbarschaft. Möchte man sein eigenes Grundstück bewirtschaften, muss man sich gut überlegen, was man wo  anpflanzen möchte und was man dazu benötigt. Dazu gibt dieser Ratgeber nützliche Hinweise, wobei Zusammenfassendes in lila Schrift eingerückt wird, sodass sich der Leser schnell orientieren kann.

Das Jahreszeitenkapitel „Frühling“ behandelt alles  bis zur Aussaat. Was anpflanzen, wie, wann macht ein Hügelbeet oder ein Hochbeet Sinn und wie baue ich so etwas, sind Fragen, die hier beantwortet werden. Am Ende der vier Hauptkapitel gibt es einen Überblick, jeweils eingeteilt in Monate. 

Im „Sommer“ kann die erste Ernte beginnen; wie erntet man ertragreich und wie wässere ich welche Pflanze, was hilft bei Schädlingsbefall? Welches Obst gibt es, wie schmecken welche Erdbeeren, zum Beispiel die Sorte „Mieze Schindler“? Zwischendurch gibt es Rezepte, zum Beispiel „Falsche Kapern“ aus Kapuzinerkressesamen. Auch werden Hinweise gegeben, wie auf einem Balkon die Gartenlust urban gestaltet werden kann.

Im „Herbst“ wird weiter geerntet und nützliche wie einfach umsetzbare Hinweise zur Lagerung gegeben. Außerdem stehen in dieser Jahreszeit die Verarbeitung des Kompostes, das Auspflanzen und der Rückschnitt vieler Pflanzen an.  Vetter erklärt leicht verständlich, was zu beachten ist. Im letzten Kapitel wird beschrieben, wie man seinen Garten richtig winterfest macht und man den Boden für die kommende Saison vorbereiten kann.

Das großformatige und reichbebilderte Buch ist mit einem nützlichen Anhang versehen. In diesem werden die einzelnen Pflanzenarten in aller Kürze beschrieben. Zu Gemüsesorten kann man hier nachlesen, was man beim Boden, bei der Düngung, dem Anbau und bei der Kulturdauer beachten muss. Zu Kräutern und Gewürzen kann man hier schnell überblicken, wofür sie verwendet werden, welche Blüte sie tragen, die Blütezeit, der Wuchs und auch an welchen Standort sie gepflanzt werden sollten. Boden und Düngung sind auch bei Obst und Beeren wichtig, dazu noch Pflege, Schnitt und Ernte. Sehr nützlich sind die „Behandlungsmethoden gegen Schädlinge und Krankheiten“ mit der Übersicht „Vorbeugender Pflanzenschutz mit Kräutern“. Welche Pflanzenteile bereitet man wie zu, die gegen Fliegen und Läuse wirken, man aber die Ernte trotzdem noch essen mag. Die angegeben Bezugsadressen geben vor allem Schweizer Kontakte an und liegen außerhalb des Liefergebietes von Deutschlands Gärten. Ein dreiseitiges Register rundet dieses Gartenbuch ab.

Selbst die vielen Zitate am Rand der Seiten stören das Lesen nicht. Die Bilder von Dave Brüllmann sind wirklich zahlreich, zeigen aber allzu oft nur die glücklichen Gärtner Vetter und Vetter-Mc Veigh und weniger den Garten. Und wenn der Autor sich auch oft wiederholt, ist dieser Ratgeber dennoch für alle Gartenneulinge und Gärtner mit Ambitionen zum Biogarten hilfreich.

Remo Vetter: „The Lazy Gardener und seine Gartengeheimnisse. Mit wenig Aufwand zur besseren Ernte im Biogarten. Fotografiert von Dave Brüllmann“, AT Verlag, Aarau und München 2018, gebunden, 224 Seiten, 35 Euro