Gute Nachricht für die Freundinnen und Freude eines zünftigen Grauen-Erbsen-Schmauses: Auch in diesem Jahr wartet die Küche des Elmshorner „Forum Baltikum – Dittchenbühne“ am Faschingsdienstag, 16. Februar, mit dieser regionalen Spezialität auf. Allerdings nicht wie gewohnt zum gemeinsamen Mahl im Festsaal der Dittchenbühne, sondern aufgrund der Corona-Pandemie zum Mitnehmen und zum Genießen zu Hause. Dittchenbühnen-Chef Raimar Neufeldt: „Wir freuen uns, den Elmshornerinnen und Elmshorner auf diese Weise ein Stückchen Normalität bieten zu können und wünschen allen einen guten Appetit!“ 

Bei den Grauen Erbsen, die die Küche der Dittchenbühne zubereitet, handelt es sich um die kulinarische Variante der „Ostpreußischen Grauen Erbsen süß-sauer“. Diese Zubereitungsart erfreut sich einer wachsenden Beliebtheit. Dazu gehören selbstverständlich auch Kochwurst, Kasseler und Schweinebacke sowie Kartoffeln.

Bestellung bis 11. Februar

Die Grauen Erbsen, die am 16. Februar in einer transparenten Rechteckschale mit Deckel zum Mitnehmen gereicht werden, kosten pro Portion 12 Euro und müssen unbedingt bis spätestens Donnerstag, 11. Februar, unter der Telefonnummer (04121) 89710 bestellt werden. Abgeholt werden können die Grauen Erbsen am Dienstag, 16. Februar, zwischen 14 und 16 Uhr  im Festsaal der Dittchenbühne. Für die Abholung wird eine feste Uhrzeit bei der Bestellung vereinbart, damit Wartezeiten – wenn überhaupt – möglichst kurz ausfallen. Insgesamt stehen die Corona-Regeln ganz oben an: Ein- und Ausgang sind getrennt, es gilt die Maskenpflicht, und es muss auf den korrekten Abstand geachtet werden. Gezahlt werden kann gern auch mit der Bankkarte.

„Forum Baltikum – Dittchenbühne“, Hermann-Sudermann-Allee 50, 25335 Elmshorn, Telefon (04121) 89710; E-Mail: buero@dittchenbuehne.de