In Sagen und Volksliedern sind Mühlen sehr präsent. Doch über die Zeiten sind nur noch wenige der vorindus-triellen Technikwunder erhalten geblieben wie die Grander Mühle (Foto) in Kuddewörde. Einen informativen Einblick in die Geschichte, die Architektur und Funktionsweise verschiedener Mühlen liefert das Buch „Wind- und Wassermühlen“, das neben Referaten einer Vortragsreihe Fotos noch erhaltener Modelle enthält. MRK
Oliver Auge/Carsten Walczok: „Wind- und Wassermühlen in den Kreisen Stormarn und Herzogtum Lauenburg“, Husum Verlag, Husum 2022, broschiert, 127 Seiten, 14,95 Euro
