18.05.2024

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Folge 21-23 vom 26. Mai 2023 / Königsberg / Heringsfest unter den Top 50 der Veranstaltungen / Doppeltes Jubiläum: 75 Jahre Fischereiexpeditionen und 105-jähriges eines Nationalgerichts

© Preußische Allgemeine Zeitung / Folge 21-23 vom 26. Mai 2023

Königsberg
Heringsfest unter den Top 50 der Veranstaltungen
Doppeltes Jubiläum: 75 Jahre Fischereiexpeditionen und 105-jähriges eines Nationalgerichts
Jurij Tschernyschew

Der Heringstag ist eines der beliebtesten Feste im Königsberger Gebiet. Er wird auf der Promenade des Ozeanmuseums in Königsberg gefeiert. Ursprünglich wurde dieser Feiertag anlässlich des Beginns der jährlichen Fischereisaison im Frühjahr ins Leben gerufen. Inzwischen zieht das jährlich am Pregel stattfindende Fest viele Besucher an.

In diesem Jahr gab es gleich zwei Jubiläumsveranstaltungen – den 75. Jahrestag der ersten sowjetischen Heringsexpeditionen, die  im Jahr 1948 vom Königsberger Hafen aus starteten. Sie standen im Mittelpunkt der Feierlichkeiten. Damals fuhren die ersten Schiffe von Königsberg aus auf den Atlantik und markierten damit den Beginn der Fischereiflotte und der Fischereiindustrie in der Königsberger Exklave. 

Das zweite zu feiernde Ereignis galt dem 105. Jahrestag des beliebten und berühmten Gerichts „Hering im Pelzmantel“. Es wird angenommen, dass der Gastwirt Anastas Bogomilow 1918 in schwierigen revolutionären Zeiten beschloss, ein neues einfaches Gericht zu entwickeln. Der Hauptbestandteil des Salats war Hering mit Gemüse.  

Das Ozeanmuseum hatte zusammen mit seinem Partner, dem Verband der Gastronomen und Hoteliers, einen Wettbewerb für die originellste Dekoration des Heringssalats veranstaltet. Der Wettbewerb wurde in den zwei Kategorien „Amateure“ und „Profis“ ausgetragen. Außerdem beschloss das Museum, eine Sammlung der besten Königsberger Fischrezepte zu veröffentlichen. 

Am Heringstag wurden am Pregelufer zahlreiche Erinnerungen der Veteranen wach, die bei den Feierlichkeiten Fischergeschichten erzählten. Daneben erwarteten die Besucher Angebote für Arbeitsgruppen und Museumsaktivitäten, Musik über das Meer, Auftritte von Künstlern und natürlich frische Fischgerichte, die unter freiem Himmel zubereitet wurden. Das Heringsfest fand auch noch an einem weiteren Ort statt: Neben der Pregelpromenade konnten Heringsliebhaber auch den Alten Leuchtturm am Kurischen Haff besuchen, der seit Kurzem ebenfalls  zum Bestand des Ozeanmuseums gehört.

Übrigens wurde der Heringstag zu einer der besten Veranstaltungen des Jahres in der Russischen Föderation gewählt. Immerhin wurden in diesem Jahr mehr als 1000 Bewerbungen aus 70 Regionen Russlands für den Wettbewerb eingereicht. Das führte dazu, dass der nationale Kalender von „EventsInRussia.com“ das Heringsfest in Königsberg auf die Top-50-Liste der Veranstaltungen des Jahres 2023 setzte.