26.04.2026

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Folge 03-24 vom 19. Januar 2024 / Kultur des Genusses / Die großen Teekulturen / Die Teepflanze wird weltweit geschätzt. Was Tee ist, wo er wächst und wo er wie zubereitet und getrunken wird, erläutert Brigitte Hahn auf unterhaltsame Weise

© Preußische Allgemeine Zeitung / Folge 03-24 vom 19. Januar 2024

Kultur des Genusses
Die großen Teekulturen
Die Teepflanze wird weltweit geschätzt. Was Tee ist, wo er wächst und wo er wie zubereitet und getrunken wird, erläutert Brigitte Hahn auf unterhaltsame Weise

Vom Mutterland des Tees bis nach Ostfriesland. Nach einem kleinen Überblick geht es von Region zu Region: China, Japan, Indien, Russland, England, Nord- und Südamerika sowie Ostfriesland. Brigitte Hahn ist dank ihrer Mitarbeit in einem internationalen Teehandelsunternehmen nicht nur Teetrinkerin, sondern auch Teekennerin. Kurzweilig führt sie durch die Welt des Tees und gibt dabei auch manches Rezept zum Besten.CRS

Brigitte Hahn: „Eine Reise in die Welt des Tees“, Brunnen Verlag, Gießen 2022, Hardcover, 144 Seiten, 16 Euro